每 100 克
| 水 (克 ) | 7.88 |
| 热量 (大卡 ) | 451.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1888.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.17 |
| 总脂肪 (克 ) | 17.5 |
| 灰份 (克 ) | 1.12 |
| 碳水化合物 (克 ) | 66.27 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 5.7 |
| 总糖 (克 ) | 30.0 |
| 钙 (毫克 ) | 41.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.56 |
| 镁 (毫克 ) | 69.0 |
| 磷 (毫克 ) | 216.0 |
| 钾 (毫克 ) | 285.0 |
| 钠 (毫克 ) | 167.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.92 |
| 铜 (毫克 ) | 0.247 |
| 锰 (毫克 ) | 1.682 |
| 硒 (微克 ) | 20.0 |
| 氟 (微克 ) | 0.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.199 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.146 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.318 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.45 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.143 |
| 总叶酸 (微克 ) | 33.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 26.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 38.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 31.2 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.07 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 2.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 2.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 3.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 10.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 82.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 2.51 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 1.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 9.1 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 9.888 |
| 4:0 (克 ) | 0.007 |
| 6:0 (克 ) | 0.031 |
| 8:0 (克 ) | 0.346 |
| 10:0 (克 ) | 0.257 |
| 12:0 (克 ) | 2.987 |
| 14:0 (克 ) | 0.962 |
| 16:0 (克 ) | 4.395 |
| 18:0 (克 ) | 0.866 |
| 20:0 (克 ) | 0.039 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.194 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.019 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.173 |
| 20:1 (克 ) | 0.002 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.546 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.321 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.226 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 18.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.018 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.065 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.065 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.115 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.075 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.023 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.022 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.077 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.062 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.073 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.158 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.039 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.185 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.326 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.082 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.081 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.079 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |